برای افزایش جذب آهن همراه با غذا آبلیمو مصرف كنید یزد-عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشكی شهید صدوقی یزد با اشاره به جذب بهتر آهن در بدن توصیه كرد: برای جذب بهتر آهن همراه با غذا نوشابه‌های گازدار و لبنیات مصرف نشود و به جای آن از شربت آب لیمو و سالاد استفاده نمایید.

به گزارش روز سه شنبه ایرنا به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشكی شهید صدوقی یزد اعظم السادات هاشمی افزود: زیرا كه مواد حاوی ویتامین ث هستند كه به جذب آهن غذا كمك می‌كنند.

وی در خصوص بیماری كم خونی اظهار داشت: كم خونی كاهش میزان سلول خونی است به عبارتی دیگر كاهش مقدار هموگلبین خون كم خونی تلقی می شود.

هاشمی ضمن اشاره به اینكه كم خونی‌ها برحسب سن و جنس متفاوت است تصریح كرد: علائم كم خونی در نوزادان كمتر دیده می‌شود مگر در مواردی خاص و در كودكی بصورت رنگ پریدگی، بی‌اشتهایی، خلق و خو نا‌آرام، عدم تمركز حواس، فراموشی و خرد شدن ناخن‌ها را نشان می‌دهد.

این فوق تخصص خون و سرطان كودكان ادامه داد: مصرف گوشت، جگر، عدس، خشكبار مانند زرد آلو غنی از آهن هستند.

وی با بیان اینكه چای و لبنیات مانع جذب آهن می‌گردد توصیه كرد: دو ساعت قبل و دو ساعت بعد از مواد غنی از آهن نباید از چای و لبنیات استفاده كرد.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشكی شهید صدوقی یزد بهترین راه حل كم خونی‌های ناشی از عادات بد غذایی را استفاده از غذاهای سنتی و حذف غذاهای فست فود دانست و افزود: غذاهای سنتی مثل سالاد میوه، سبزیجات و خوردن غذاهای خوب از كم خونی‌ها پیشگیری می‌كند.

هاشمی در خصوص راههای درمان كم خونی گفت: شناخت علائم كم خونی، مراجعه به موقع به پزشك و ذخیره B12، انجام آزمایش قبل از ازدواج، استفاده از منابع فولیك اسید مثل سبزیجات از جمله راه‌های درمان به شمار می‌روند.