نخستین جشنواره خرما در بافق برگزار شد

معاون تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد از برگزاری نخستین جشنواره خرما در بافق خبر داد.

سید ضیاء کاشانی در حاشیه بازدید ازاین جشنواره ضمن تقدیر از مسئولین شهرستانی اظهار کرد: بافق همواره یکی از مناطق مهم کشت خرما در مرکز کشور بوده است.

وی افزود: این شهرستان شاید از نظر سطح کشت جایگاهی نداشته باشد اما تنوع بخشی خوبی در ارقام خرما را دارا می باشد.

معاون تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد با بیان اینکه در گذشته ارقام بومی منطقه کشت می شد تصریح کرد: در حال حاضر ۱۱۰ نمونه ازمحصول خرمای بومی واصله پاجوش مناطق مختلف کشور بویژه برازجان به بهره برداری می رسد.

کاشانی ادامه داد: بعد از اجرای ده ساله پایش خرما از نوع کبکاب و زاهدی و… نخستین جشنواره خرما با هدف احیای سنت ها و آداب و رسوم مربوط با درخت خرما به همت جهاد کشاورزی شهرستان و شهرداری بافق در پارک ابشار بافق برگزار شد.

وی با اشاره به اینکه در سال گذشته ۸ تن خرما از نخیلات شهرستان برداشت شده است خاطر نشان کرد: خرمای بافق در بازار فروش داخلی جایگاه خوبی داشته و همواره پیگیر این هستیم تا بخش خصوصی به منظور فرآوری این محصول وارد عمل شود.

کاشانی بیان کرد: کارخانه تبدیل شیره خرما، راه اندازی سردخانه به منظور نگهداری محصول و توجه به صنایع دستی می تواند جزء اولویت های خاص شهرستان بافق باشد.