شنبه ۹ام اردیبهشت ۱۳۹۶ ۱۲:۲۱:۵۱ بعد از ظهر

پفک و سوسیس ممنوع، کارخانه اش آزاد

کد خبر: 78964
تعداد بازدیدکننده: 632
تاریخ: ۱۱ دی ۱۳۹۵

هفته بسیج اطلاع رسانی تغذیه، با برنامه هایی برای شناخت غذاهای سالم و روش های مناسب تغذیه از سوی مسولین بهداشتی و دست اندرکاران در دستورکار قرار گرفته است و جالب آنکه توصیه هایی نیز برای کاهش مصرف چربی، قند، نمک و برخی غذاها و خوردنی های به اصطلاح نامناسب و غیرمفید ارایه می شود
نخست اینکه اصلاح خوراک و بطور کلی تغذیه مردم در کوتاه مدت میسر نیست و این موضوع باید در طول سال و بطور منظم و با روش های متنوعی دنبال شود و تلاش جدی مسولین دست اندرکار بویژه بخش بهداشت و درمان که جنبه پیشگیرانه آن بر درمان می چربد را می طلبد و البته اقدام هایی نیز انجام می شود و ضمن اینکه بر جدی ترشدن آن ضروری است و حداقل آمار بالای دیابت استان نیز یکی از چندین دلیل این مهم است و بنده نیز بهره از شبکه های اجتماعی و ایجاد یک کانال رسمی در این راستا را پبشنهاد می کنم تا بطور جدی تر در این زمینه اقدام و با اطلاع رسانی و حتی پیشنهاد نمونه هایی از برنامه های غذایی گام های محکم تری برداشته شود
نکته دومی که حداقل نویسنده را به تفکر واداشته است، در سه دهه گذشته که سنم قد می دهد شاهد افزایش قابل توجه مارک های مختلف انواع نوشابه، پفک، سوسیس و کالباس و غیره در هستیم و اگرچه خانواده ها اختیار انتخاب و استفاده از خوراکی هایشان را دارند ولیکن فراوانی موارد اشاره شد امکان جلوگیری ورود به سبد غذایی را کاهش می دهد.
بطورمثال؛ یک پدر چگونه برای فرزند پنج ساله اش تشریح کند که قفسه پر از پفک های متتوع و رنگارنگ یا ویترین نوشابه های متنوع برای رشد و سلامتی اش مناسب نیست.
براستی اگر موارد اشاره شده برای جامعه و بویژه کودکان آینده ساز مناسب نیست چرا متولیان بهداشتی حداقل از افزایش کارخانه ها و کارگاه های سازنده جلوگیری نمی کنند و تمام مسولیت را به نازک ترین بخش طناب که خانواده است حواله می دهند.
کاش با تدبیری شایسته و نگاهی کلی تر یک تیر و دونشان کرد و سرمایه های سرمایه گذاران از ایجاد اینگونه واحدهای تولیدی ها بطور مثال به سوی احداث کارخانه های تبدیلی و بسته بندی موادخوراکی طبیعی سوق داده می شد تا هم گامی برای سلامت مردم برداشته شود و هم تولیدکنندگان و کشاورزان بهرمند شوند.

۲ نظر

  1. ناشناس می‌گه:

    عین واقعیت است. چطورمیشه حالیه بچه کرد.

  2. م می‌گه:

    مابزرگترها هم دوست داریم پفک وچیپس بخوریم چطور میخواهیم حالیه بچه هامون کنیم